FÖKHÈ
Notre usine

Du marais salant à votre table, en huit étapes.

Un process industriel maîtrisé, du sel brut au produit fini, avec un contrôle qualité à chaque étape.

Récolte du sel brut sur les marais salants guinéens
Le process industriel

Huit étapes, enracinées dans un savoir-faire.

Comme un arbre, notre production grandit de la racine à la cime : de la récolte du sel brut jusqu'à la distribution.

Baobab — l'arbre du savoir-faire FÖKHÈ
  1. 01

    Récolte du sel brut

    Collecte du sel des marais salants guinéens, matière première de toute la chaîne.

  2. 02

    Nettoyage

    Lavage et élimination des impuretés, des débris et du sable.

  3. 03

    Raffinage

    Purification poussée pour atteindre une haute pureté en chlorure de sodium.

  4. 04

    Séchage

    Séchage contrôlé pour obtenir un grain sec, régulier et homogène.

  5. 05

    Iodation

    Enrichissement précis en iodate de potassium, conforme aux normes OMS.

  6. 06

    Contrôle qualité

    Analyses en laboratoire à chaque lot : pureté, taux d'iode, sécurité alimentaire.

  7. 07

    Conditionnement

    Ensachage hygiénique aux formats 100 g, 250 g, 1 kg et sac 25 kg.

  8. 08

    Distribution

    Acheminement vers les distributeurs, grossistes et clients industriels.

Les équipes FÖKHÈ à l'œuvre sur le site de Boffa

Un savoir-faire industriel 100% guinéen.

8
étapes maîtrisées
OMS
iodation conforme
Boffa
site de production
Notre outil industriel

Une usine pensée pour la qualité.

Site industriel

Une unité de production nouvelle génération implantée à Boffa.

Laboratoire

Un contrôle qualité intégré pour valider chaque étape de la production.

Stockage

Des espaces de stockage adaptés pour préserver la qualité du produit fini.

Découvrez le sel qui sort de cette usine.

Nos produits & qualité